秘境徽州，于白墙黛瓦深处，溯源千年徽文化

我要做远方的忠诚的儿子

和物质的短暂情人

和所有以梦为马的诗人一样

我不得不和烈士和小丑走在同一道路上

万人都要将火熄灭

我一人独将此火高高举起

——安徽·海子《以梦为马》

徽文化，深度手作体验

徽州文化，简称徽文化，是一个极具地方特色的区域文化，逐渐形成了一门相对独立的地方学——"徽学"，与敦煌学、藏学并称为中国三大走向世界的地方显学。

徽文化广博深邃，包罗万象，具有非常大的吸引力，也非常复杂，值得反复探索学习。其实之前走访的那些古村，也是徽文化的重要组成部分。这里我们将继续深入了解，并亲自体验其手作工艺的独特魅力。

图源来自网络

2014 年媒体评选了年度“中国最美的书”，一本《黟县百工》位列其中。这本书不仅整理记录了黟县八十多项民间手工艺，而且书籍本身就是一个精美手工艺品，由八种特种纸设计而成且每本均出自手工装订，如今已一书难求。

正如该书的推荐语“寻找百工，不仅是寻找那些散布于民间的日常工艺，也是在寻找村民们记忆中的过去。”就让我们一起感受那些仅存的匠人们身上不同于现代工业社会的生产与生活方式的气息，一起寻找他们的旧时记忆。

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徽墨体验

文房四宝，笔、墨、纸、砚，是我国独有的书法绘画工具，应是无人不知无人不晓的。历史上，“文房四宝”所指之物屡有变化。你或许不知道的是，在南唐时，墨纸砚专指皆产自徽州，而从宋代以来，源自徽州的徽墨、歙（shè，注个音，以防万一念错尴尬）砚依然是代表。由此可想，古徽州在历史文化上的影响力。

同歙砚一样，徽墨也产自徽州歙县。徽墨素有“拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真”的美誉，素来受文人墨客的喜爱。如今已成为非物质文化遗产。

我们将带领大家参观徽墨工厂，了解徽墨的工艺、历史。

徽墨是典型的传统手工艺制品，工艺及其讲究，有配料、做墨、修墨、晾墨、描金等十一道工序。将带大家体验 DIY 描金环节，成品还可以作为特殊伴手礼带回去。

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竹篾体验

篾匠，是徽州一门古老的职业，手编竹篾也是记录在《黟县百工》中的其中一项传统工艺。但随着塑料制品的出现，篾制品几乎被淘汰，即将消失。

我们将安排当地篾匠中技艺超群的老工匠，带着大家一起亲手体验，见证一双灵活的双手如何把一根那么大的竹篾变成一件精美的工艺品。

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飞瀑煮茶

@图虫_陈森野

徽州茶道，讲究以茶立德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾；注重环境、气氛，以求汤清、气清、心清，境雅、器雅、人雅，不仅是徽文化的重要组成部分，更是博大精深的中华茶文化不可或缺的部分。

前面我们已经介绍过打鼓岭，在它的山清水秀、飞瀑流泉间，我们将体验一次飞瀑煮茶。品茗于山水之间，或许是快意人生的一种模样吧。

属于“硬核食品”的毛豆腐与豆腐的区别如同臭奶酪之于牛奶。

爬满菌丝、如同白兔的毛豆腐是其店面的最主要招牌。炸毛豆腐外壳香脆，内里如同肉或者奶酪般滑腻，尤其是深夜还坚持开放，花费15元便足以慰藉深夜孤旅。

——《孤独星球·黄山及周边》

访古村，漫入徽州遗梦

在徽州人执商界牛耳的数百年间，他们将所获的大量财富投注于故乡。当时最有名的风水先生、最好的工匠艺人和无数的文人墨客都在为古徽州的村落建设谋划出力。 

博采众长的徽派建筑亦于此时达到功能和美学上的巅峰，并作为一种鲜明的文化符号，向整个江南输出。 

——网文《渐行渐远的徽州》

拜访徽州，体验徽文化，第一不可错过是工艺体验，第二不可错过就是徽派建筑了。接下来就请跟随我们一起走近徽州古村落，触摸时光在这里留下的印记。

宏村的每一寸土地都曾被镜头曝光过，月塘、南湖周边更是时刻响着镜头的咔嚓声。

游览宏村最合适的时间是清晨，水气氤氲间，永乐年间的宗祠乐旭堂将倒影投射到与之同龄的月沼牛胃湖中，而清代嘉庆年间修建的南湖书院则将影子投射到万历年间开挖的荷叶田田的南湖上。即便是无数次在照片中看过这一幕，它依然会让你心动不已。

——《孤独星球·黄山及周边》

“登黄山，天下无山”

薄海内外之名山，无如徽之黄山。登黄山，天下无山，观止矣！

精致轻奢，高度好评

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秘境徽州

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